No, non è vero. è uno dei tanti miti che circondano l’universo alcool. (il vino fa buon sangue, fa digerire, la birra fa latte). Non esistono grandi differenze tra vino e birra, né in termini di benefici che di danni. È vero che la birra contiene minori quantità di alcol rispetto al vino. Un bicchiere di vino da 125 ml contiene la stessa quantità di alcol di un bicchiere di birra da 330 ml. Quindi, a parità di quantità consumate, possiamo dire che la birra ha meno effetti dannosi.
Ricordiamo che il vino in modiche quantità e solo per chi non ha CI all’uso ha effetti benefici sull’apparato CV grazie ad alcune sostanze ivi contenute (antocianine nell’uva rossa) e gli stilbeni.

Alcol: Sei sicura?

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